In december 2020 kocht Gemeente Jabbeke de site van de oude brouwerij ’t Schaeckhof in de Oude Dorpsweg in Varsenare. Op deze locatie zal in de toekomst een groene ontmoetingsplaats ingericht worden in het hart van de dorpskern.
Op het domein staan momenteel twee woningen, een handelshuis, een tuin en een boomgaard. Het is de bedoeling om deze gebouwen een nieuwe invulling te geven en de tuin met boomgaard te integreren in het geheel. Een belangrijk element in dit project is dat de omgeving en het erfgoed op deze plaats gerespecteerd wordt.
Voor de uitvoering van dit project werkt de gemeente samen met Atelier Artisjok voor de omgevingsaanleg en met Arpro Architecten voor de gebouwen.
GESCHIEDENIS VAN HET SCHAECKHOF
Dat de site een sterk historisch karakter heeft, bestaat geen twijfel over. De herberg ‘Het Schaeck’ werd volgens historische documentatie opgericht in 1542. Bruggelingen uit die tijd gingen vaak naar de randgemeentes om een biertje te drinken aangezien het bier daar belastingvrij was.
In 1748 werd de aanpalende brouwerij ‘Het Anker’ opgericht met Pieter Vermeire als eerste brouwer aan de oostkant van de kerk. Zijn zus Marianne Vermeire was lange tijd uitbaatster van de aangrenzende herberg ‘Het Schaeck’. Met de brouwerij ‘De Hert’ aan de noord-kant van de kerk was er een ware rivaliteit op de dorpsplaats.
De competitie tussen de twee brouwerijen heeft jarenlang stand gehouden tot brouwer Timmerman in 1920 de brouwerij ‘Het Anker’ sloot. Na het overlijden van Jules D’hoedt kwam er ook een eind aan de brouwerij ‘De Hert’ in 1941 samen met het bruisende volksleven op die plaats.
VERLOOP VAN HET PROJECT
- Huidige stand van zaken: De aanbesteding is gegund. Startvergadering half februari 2026.
- Volgende stappen: De werf wordt opgestart april 2026
- Belangrijke voorgaande stappen: Participatietraject, vergunning verkregen, overheidsopdracht
PLANNEN